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黒豆きな粉について 黒豆きなこは黒大豆を炒って挽いた粉末のことです。加熱することで香ばしい香りに変わります。黒豆黄な粉(キナコ)とも表現されます。
たんぱく質が豊富なことから畑の肉と呼ばれヘルシーな健康食品として人気があります。
食物繊維や亜鉛などのミネラルも豊富なうえに、大豆イソフラボン、ポリフェノールのアントシアニンも含まれ、美容を心がける方から注目されています。
善玉菌(ビフィズス菌)のエサとなるオリゴ糖も含みます。
健康食材としてだけでなく和菓子や洋菓子の製菓材料・製パン材料として広く使われています。和菓子ではお団子、きな粉餅、きなこ餅、わらび餅、ぜんざい、せんべいなどのおやつ全般に。洋菓子ではラスク、ワッフル、ガトーショコラ、パフェ、アイスクリーム、バナナ、チーズケーキ、ティラミス、プリン、モンブラン、フレンチトーストなどのデザート全般にふりかけるなどして利用されています。
商品について 本品は、国産(北海道)の黒豆から作った無添加の黒豆きな粉です。砂糖など添加物を使用せず香ばしい風味で製品化しました。
非遺伝子組み換え大豆を使用し、安全に務めました。
様々なアレンジが可能です。ミルク(牛乳)、ホットミルク(ラテ)などのドリンクやヨーグルト、グラノーラ、パン、トーストに。そのほか練りごまなどのペーストやジャムに加えてスプレッドとしても使用できます。
クリーム、クリームチーズ、黒蜜、黒糖を混ぜ合わせるほか、ドレッシング、ソース、ムースの材料にもなります。
コーヒー、ココア、豆乳などの飲み物。蜂蜜(はちみつ)を使いナッツやねじり棒の周りにふりかけても召し上がれます。
黒豆パウダー100%で当社でも売れ筋ランキングに入る製品です。大容量で業務用としても使えるお得な本品をお試しください。
保存に便利なチャック付き袋入りです。
使い方 一日に10gを目安にお召し上がりください。
ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。
前述の使い方に加え、お菓子作りではホットケーキ、パウンドケーキ、シフォンケーキ、カップケーキ、ロールケーキなどスイーツやケーキ全般に。クッキー、マフィン、スコーン、マカロン、蒸しパン、ドーナツ、ベーグルなどにもよく合います。
高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。たんぱく質を含んだ健康的な食事に近づきます。具材、トッピングとして料理レシピに加えてみてください。
菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。
きな粉がゆ(おかゆ)は赤ちゃんの離乳食としても人気があります。
納豆、スープ、味噌汁、薬膳料理、お雑煮、うどんにも合わせることができます。
市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。
こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。(大豆アレルギーの方を除きます)
犬ちゃんなどのペットでも安心です。
内容量 1kg(約100日分。一日に10gを使用の場合)
原材料 黒豆(北海道産)※遺伝子組み換えでない
添加物 なし(香料や保存料を使用していません)
栄養成分(100g中) 熱量450kcal、たんぱく質36.0g、脂質18.0g、糖質16.7g、食物繊維18.3g、食塩相当量0g
名称 黒豆きな粉
メーカー 株式会社自然健康社
For vegan | For vegetarian This product is made from 100% black beans. Vegan and vegetarian can eat this.
広告文責 健康生活研究所
0742-24-8380
区分 栄養補助食品
賞味期限 6カ月
生産:日本


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